西宮の裏路地に、素敵なお店ができました(^^♪

2013.10/17 (Thu)

スペイン食堂 マル・イ・ティエラ

１０月１９日にオープンしたスペイン料理のお店に、
誘って貰い訪店してきました。

お店は、JR西宮駅を海側に降りて、線路沿いを神戸方面に
細い裏路地のような道を少し歩いたところにあり、
とってもお洒落な佇まいのお店なのですぐにわかります。

こちらのお店は、レストランでもなく、バルでもなく、
”タベルナ”(スペイン語で大衆食堂の意)という
ちょうど中間の気軽に食事をして飲めるお店だそうです。

お店に入ると、拘りを感じるむっちゃお洒落なお店です。

で、お店に入って目に飛び飲んでくるのが、
イベリコ豚の立派な足が吊るされています。

まずは、◆プレミアムモルツで乾杯です(^^♪


◆ハモン・イベリコ”ベジョータ”

　Mサイズ約３０ｇ　７２０円　Lサイズ　約５０ｇ　９８０円
　出てきた瞬間o(^◇^)oオオー!!
　今までに食べてきた生ハムとは、ビジュアルからして違います。
　こちらのお店の生ハムは、３６ヶ月間熟成されているそうです。
　そのためか、パリッっとしたビジュアルです。
　お店の方から、是非、手で食べて下さいってことなので、
　もってみるとo(^◇^)oオオー!!　
　持った瞬間、体温で生ハムが溶けていくような感じがします。
　食べるとo(^◇^)oオオー!!　
　舌に、ネットリと絡みつくような感じで、
　イベリコ　ベジョータ　の旨味が口の中で広がって、
　むっちゃ美味しんです。
　初っ端から　さぶぼ～!!　でました(^^♪
　（美味しさに感動してさぶいぼ（鳥肌）が出る状態です）

　この生ハム　プレミアムモツルを飲みながら頂きましたが、
　モルツの濃厚な旨味でも、負けます。
　そこで注文したのが、スペインの黒ビールです。

　o(^◇^)oオオー!!　黒ビールのコクと、生ハム最高です(^^♪

◆グリーンリーフとお豆のサラダ＠６８０円

　　～バルサミコドレッシング～
　さっぱりとしてバルサミコのドレッシングが美味しかったです。

このあたりから、スペイン産の赤ワインを頂きました。

濃厚で、パンチのある赤ワインだったので、
料理との相性完璧です(^^♪


◆秋刀魚のカルパッチョ

　新鮮な秋刀魚が美味しいのは当たり前ですが、
　かかっているオリーブオイルが半端無く美味しんです。
　ほんと、飲みたくなるような美味しさです。
　こちたのお店では、自家製窯焼きパンがあるので、
　そのパンをつけて食べるとo(^◇^)oオオー!!
　むっちゃ美味しかったです(^^♪　



◆タパス3種盛り合わせ＠６５０円　

　(アンチョビポテト、キノコガーリックブランチャ、ピスト)
　どのタパスも美味しくて、ワインにピッタリです(^^♪

◆兵庫県産”赤玉のアン”を使った卵のトルティージャ＠６８０円

　まん丸なスペイン風のオムレツです。
　ナイフで切るとo(^◇^)oオオー!!
　表面は、カリッっと焼かれていますが、中はトロトロの状態です。

　このトロっとしたオムレツに上からかかっている
　アイオリソースがアクセントとなっていてとっても美味しんです(^^♪

◆自家製窯焼きパンのパンコントマテ　２ケ＠４００円

　自家製の窯焼きパンの上に、真っ赤なトマトが乗っています。
　にんにくと、オイーブオイルの香りがと～っても美味しんです(^^♪

◆マンチェゴチーズのフリット＠６００円

　羊乳のチーズですが、微妙な癖のあるチーズで、
　ワインには、ピッタリの美味しさです。

◆マッシュルームのアヒージョ＠６８０円


　マッシュルームは、ブラウンとホワイトの２種類の上に、
　先ほどの生ハムが乗っています。
　マッシュルームって、同じ味かなぁ～って思っていると、
　(・_・)......ン?　やっぱり、味が違うんですねぇ(^^♪
　マッシュルームと、生ハムの相性抜群の上に、
　オリーブオイルの美味しさがプラスされて、
　パンをつけて食べると、ほんと最高の美味しさです(^^♪

◆天使のエビのアヒージョ＠６８０円

　ニューカレドニア産の天使のエビを使ったアヒージョですが、
　美味しいオリーブオイルで煮こまれてエビさん!!
　熱々の殻を剥いて食べると、
　プリッっとした美味しさがたまりません。

◆オリーブマリネ＠４５０円

　オリーブを見て、テーブルを囲んでいたメンバー一同。
　オリーブかぁ～って感じです。
　出てきたものだし食べてみるとo(^◇^)oオオー!!
　むっちゃ美味しんです。
　今まで食べてきた、付け合せのオリーブじゃないんです。
　なんていうのかなぁ～、肉厚で、柔らかくて、ほんと美味しんです。
　皆に、むっちゃ美味しいから食べてみてっていうと、
　一同o(^◇^)oオオー!!　
　一気に、オリーブがなくなったのは言うまでもないことです（笑）
　こちらのお店を訪店されたら、絶対に食べて下さいねぇ(^^♪

◆ピクルス＠４００円

　このピクルス大好きです(^^♪
　ピクルスと、オリーブマリネがあれば、ワインがドンドン進みます(^^♪

◆ドライソーセージの盛り合わせ(ロモ、サルチョン、チョリソ)＠６８０円
　マイルな味わいのロモ
　赤身と脂のバランスが絶妙なサルチチョン
　パプリカを使用したチョリソ
　この３種類が出てきました。

　このソーセージも、生ハムと一緒にショーケースの中で
　吊るされていました。
　生ハムとは違った旨味が口の中で広がって美味しんです。
　ワインでも、黒ビールでも、どっちにでもピッタリです。

◆キノコのコカ＠６８０円

◆玉葱、挽肉のコカ＠６８０円

　自家製生地を使ったスペイン風の薄焼きピザです。
　サクッと焼かれていて、これがとっても美味しんです。
　特に、キノコの方は、キノコの香りが口の中で広がって
　美味しかったです。

◆イベリコロースのロースト＠Mサイズ　１，２００
　　　　　　　　　　　　　　　　　＠Lサイズ　１，５８０円7

　写真をみて下さい!!　優しいピンク色のお肉!!　
　むっちゃ濃厚な旨味が口の中で美味しんです。
　赤ワインが止まらない美味しさですよ(^^♪

スペイン料理と言えば、パエリアですよねぇ!!
〆に２種類のパエリアを頂きました。
普通にお米のパエリアと、ショートパスタを使ったパエリアです。
　　
◆いろいろ魚介とトマトのパエリア　Mサイズ＠１，６００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Lサイズ＠２，４００円

　魚介の旨味とトマトの酸味がお米に染みこんでいて美味しんです。
　〆って思っていましたが、このパエリア。
　またまた、ワインが欲しくなる美味しさでした。　

◆フィデワ　Mサイズ＠１，６００円
　　　　　　　　Lサイズ＠２，４００円

　フィデアとは、ショートパスタを使ったパエリアのことです。
　普通のパエリアもワインが欲しくなりましたが、
　イカスミを使ったフィデワは、も～っとワインが飲みたくなります。
　パスタのパリッっとした食感が、むっちゃ美味しかったです。

デザートも出てきたので、これでワインも終わりって
思いましたが｡｡｡デザートに出てきた、
◆スペインチーズのチーズケーキ

　む～っちゃ濃厚で美味しんです。
　ワインが、またまた欲しくなりました。

最初から最後までo(^◇^)oオオー!!を連発してしまう美味しい料理が登場です。
こんなに満足できるお店!!
１１月のCoCoの誕生日!!　このお店に決めました(^^♪

こちらのお店は、オープンキッチンになっているので、
誕生日の訪店のときは、カウンターに座りたくて予約してきました。

スペイン食堂 マル・イ・ティエラ

夜総合点★★★★★ 5.0

関連ランキング：スペイン料理 | 西宮駅（ＪＲ）、西宮駅（阪神）、阪神国道駅